еНаука - преглед
Преглед према Аутор Puhan, Z.
Приказ резултата 1 до 2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 1976 | Electron Microscope Study of Casein in Model Systems : 2. Shape of Casein Micelles in the Presence of Mg2+ in Combination with Na+, K+,PO43- and Citrate, Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie, 9, 6 (✓) | Puhan, Z.; Carić, Marijana   ; Đorđević, Jovan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1976 | Electron microscope study of casein in model systems. I. Shape, size and size distribution of casein micelles in the presence of Ca2+, in combination with Na+, K+, PO43- and citrate. (✓) | Puhan, Z.; Carić, Marijana ; Đorđević, Jovan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |