eNauka - pregled

Pregled prema Autor Sampaio, Shirley L.

Prikaz rezultata 1 do 2 od 2
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Anthocyanin-rich extracts from purple and red potatoes as natural colourants: Bioactive properties, application in a soft drink formulation and sensory analysis.Sampaio, Shirley L.; Lonchamp, Julien; Dias, Maria Inês; Liddle, Catriona; Petropoulos, Spyridon A.; Glamočlija, Jasmina  ; Alexopoulos, Alexios; Santos-Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C F R; Barros, LillianNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2020Nutritional value, physicochemical characterization and bioactive properties of the Brazilian quinoa BRS PiabiruSampaio, Shirley L.; Fernandes, Ângela; Pereira, Carla; Calhelha, Ricardo C.; Soković, Marina  ; Santos-Buelga, Celestino; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C. F. R.Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21