еНаука - преглед
Преглед према Аутор Tumbas-Saponjac, Vesna
Приказ резултата 1 до 2 од 2
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Preface - Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food (Food Engineering Series) | Nedović, Viktor   ; Raspor, P.; Lević, J.; Tumbas-Saponjac, Vesna; Barbosa-Cánovas, G.V. | Информативни прилог | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2026 | Pumpkin Seed Protein-Encapsulated Beetroot Pomace Bioactives as Functional Ingredients for Yogurt Fortification | Vulic, Jelena ; Stajcic, Sladjana; Sovljanski, Olja ; Cvetkovic, Dragoljub ; Brunet, Sara; Tumbas-Saponjac, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |