еНаука - преглед
Преглед према Аутор Viera Jelemenska
Приказ резултата 1 до 1 од 1
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | The influence of flour heat pre-treatment on the acrylamide and HMF content in breads | Zuzana Ciesarova; Kristina Kukurova; Torbica, Aleksandra M.   ; Belović, Miona M. ; Jana Horvathova; Lubomir Daško; Viera Jelemenska; Miloš Radosavljević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |