eNauka - pregled
Pregled prema Autor Wang, Zhuwei
Prikaz rezultata 1 do 1 od 1
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Konjac glucomannan/microcapsule of thymol edible coating reduces okra pericarp browning by regulating antioxidant activity and ROS synthesis | Wang, Zhuwei; Zhang, Qinqiu; Bukvicki, Danka R   ; Xu, Yi; Peng, Yue; Li, Fan; Zhang, Qing; Liu, Shuxiang; Yan, Jing; Lin, Shang;
Qin, Wen;
| Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |