eNauka - pregled

Pregled prema Projekat [451-03-66/2024-03/200051]

Prikaz rezultata 1 do 20 od 21  sledeće >
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025A Comprehensive Antioxidant and Nutritional Profiling of Brassicaceae MicrogreensVučetić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Gligorijević, Nevenka  ; Kostić, Saša  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, JasnaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025A Novel Procedure for Preparing Mango Jellies with Higher Antioxidant Capacity and Reduced Sugar ContentSimonovic, Mladen B; Raseta, Milena  ; Lekic, Stefan; Micic, Darko M  ; Savic, Danica; Nale, Djordje; Vukovic, Ivan I; Karaman, Maja A  ; Fischer, Annik; Adrar, Nabil;
Esatbeyoglu, Tuba;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Agro-Residues and Sucrose Alternatives in Confectionery Transformation Towards Glucose Spikes MinimizationZlatanović, Snežana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Stevanović, Milica  ; Karlović, Sven; Gorjanović, Stanislava  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Bioluminescent Whole-Cell Bioreporter Bacterial Panel for Sustainable Screening and Discovery of Bioactive Compounds Derived from MushroomsTrif, Calin; Vunduk, Jovana  ; Parcharoen, Yardnapar; Bualuang, Aporn; Marks, Robert SNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Cluster and Principal Component Analyses of the Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Celery (Apium graveolens L.) Under Different Fertilization SchemesMilić, Anita  ; Adamović, Boris  ; Nastić, Nataša  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Šumić, Zdravko  ; Pavlić, Branimir  ; Živanov, Milorad  ; Pavković, Nemanja  ; Vojnović, Đorđe  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Comprehensive Analysis and Optimization of Peach (Prunus persica) Vacuum Drying: Employing Principal Component Analysis, Artificial Neural Networks and the Standard Score ApproachŠumić, Zdravko  ; Tepić-Horecki, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Pavlić, Branimir  ; Nastić, Nataša  ; Milić, Anita  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Comprehensive physicochemical analysis of beetroot (Beta vulgaris subsp. vulgaris) and broad bean (Vicia faba) leaves to unlock upcycling potentialOstojic, Sanja  ; Radulovic, Aleksandra  ; Micic, Darko M  ; Dukic, Josipa; Sabljak, Iva; Cakic-Semencic, Mojca; Slavicab, Anita; Jambrak, Anet RezekНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Editorial: Extracts from plants and other natural sources: application, characterization, optimization, and their useDjurović, Sasa D.  ; Smyatskaya, Yulia A.; Tosti, Tomislav B.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Fennel (Foeniculum vulgare Mill.) essential oil: The chemical profile, biological activity, and utilization of the commercial productsDjurović, Saša D.  ; Micić, Darko M.  ; Jovanović, Marina  ; Dojčinović, Biljana P.  ; Mitić-Ćulafić, Dragana S.  ; Smyatskaya, Yulia A.; Riabov, Pavel; Bozović, Rade B.Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Herbal Waste from Filter-Tea Production as Eco-Friendly Ash for Sustainable Natural Rubber CompositesLubura-Stošić, Jelena  ; Bera, Oskar  ; Vukša, Teodora; Balaban, Dario  ; Vidović, Senka  ; Gavarić, Aleksandra  ; Ostojić, Sanja  ; Simić, Siniša  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric ApproachLatinović, Staniša; Vasilišin, Ladislav; Pezo, Lato  ; Lakić-Karalić, Nataša; Cvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Brunet, Sara  ; Cvanić, Teodora  ; Vulić, Jelena  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Negatively Charged Poly(acrylic acid) Side Chains Grafted onto Poly(3-hexylthiophene): Impact on the Structural Order and Molecular DynamicsZujovic, Zoran D; Chan, Eddie Wai Chi; Travas-Sejdic, JadrankaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024New Composite Packaging Material from Edible Oil By-Product Coated with Paraffin Wax for Dry Apricot Slice Packing Under a Modified AtmosphereHromiš, Nevena  ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Popović, Senka  ; Šumić, Zdravko  ; Milić, Anita  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024New Perspectives on the Old Uses of Traditional Medicinal and Edible Herbs: Extract and Spent Material of Persicaria hydropiper (L.) DelarbreJovanovic, Marina  ; Vunduk, Jovana  ; Mitic-Culafic, Dragana S  ; Svircev, Emilija  ; Vojvodic, Petar; Tomic, Nina  ; Ismi, Laksmi Nurul; Tenji, Dina  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Optimizing the ultrasonic isolation of phytochemicals from Satureja hortensis L.: Response surface methodology approach, chemical profile, and thermal behavior of optimized extractĐurovic, Saša D  ; Micić, Darko  ; Kojić, Ivan D  ; Smyatskaya, Yulia A; Skhvediani, Angi E; Aleeva, Svetlana V; Filip, SnezanaNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Serbian Traditional Spirit Enriched With Yellow Gentian and Saline Wormwood: Volatile Profile and Sensory TraitsVeljović, Sonja  ; Cvetković, Dragan  ; Petrović, Marija  ; Luković, Milica  ; Karabegović, Ivana  ; Vukosavljević, Predrag  ; Stevanović, Zora DajićNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024The Influence of the Chemical Composition of Beeswax Foundation Sheets on Their Acceptability by the Bee’s ColonySava Ledjanac; Fatjon Hoxha; Jasnić, Nebojša  ; Aleksandra Tasić  ; Marko Jovanović  ; Slavica Blagojević  ; Nada Plavša  ; Tomislav Tosti  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Thermal Characteristics and Kinetics of the Thermal Degradation of Sugar Beet Waste Leaves and Pulp in Relation to Chemical CompositionOstojic, Sanja  ; Micic, Darko  ; Dukic, Josipa; Sabljak, Iva; Akyuz, Ayca; Ersus, Seda; Jambrak, Anet RezekNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Thermoanalytical study of protein state during rehydration and rehydration kinetics in osmotically dehydrated pork meat (Longissimus dorsi): Insights from Peleg and Weibull modelsOstojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Šuput, Danijela  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Upconversion nanoparticles-CuMnO2 nanoassemblies for NIR-excited imaging of reactive oxygen species in vivoYan, Shanshu; Xing, Gaoyuan; Yuan, Xiangyang; Cui, Endian; Ji, Kaixin; Yang, Xing; Su, Jiahao; Mara, Dimitrije  ; Tang, Jianfeng; Zhao, Yanan;
Hu, Jie; Liu, Jing;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
Prikaz rezultata 1 do 20 od 21  sledeće >