Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Univerzitet Privredna akademija u Novom Sadu, Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment

Univerzitet Privredna akademija u Novom Sadu, Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment

ou00153_1.jpg picture
Rezultati 3,321-3,329 od 3,329

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
1976Electron Microscope Study of Casein in Model Systems : 2. Shape of Casein Micelles in the Presence of Mg2+ in Combination with Na+, K+,PO43- and Citrate, Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie, 9, 6Puhan, Z.; Carić, Marijana  ; Đorđević, JovanNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1976Proizvodnja aditiva na bazi belančevina mleka : naučno-istraživački projekatPuhan, Zdenko; Carić, Marijana  Izveštaj
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1974Uticaj različitih faktora na fizičko-hemijske i tehnološke osobine kazeina u model sistemimaCarić, Marijana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
1973Ispitivanje mogućnosti proizvodnje kiselo-mliječnih proizvoda pjenaste strukture s dodatkom voćaĐorđević, Jovan; Carić, Marijana  ; Anojčić-Birovljev, VeraNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1972Vezana voda u mlijeku i mliječnim proizvodimaĐorđević, Jovan; Carić, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1972Size distribution of casein globulesCarić, Marijana  ; Djordjević, JovanNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1972La dynamique des particules de caséine de diamètres différents dans le lait de brebis au cours de la lactationĐorđević, Jovan; Carić, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1971La composition microélectrophorétique des micelles de la caséine du lait de brebis de diamètres différentsĐorđević, Jovan; Carić, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1971Neki novi aspekti kontrole kvaliteta ovčjeg mlijekaĐorđević, Jovan; Carić, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.