Researchers

Rezultati 81-100 od 197
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2017Listeria monocytogenes presence during fermentation, drying and storage of Petrovská klobása sausageJanković, Vesna V.  ; Mitrović, Radmila R.  ; Lakićević, Brankica Z.  ; Velebit, Branko M.  ; Baltić, Tatjana M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in MontenegroIlić, Nevena  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Đurić, Spomenka  ; Adzić, Bojan; Dimitrijević, Mirjana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Tracking of Listeria monocytogenes in meat establishment using Whole Genome Sequencing as a food safety management tool: A proof of conceptNastasijević, Ivan  ; Milanov, Dubravka  ; Velebit, Branko  ; Đorđević, Vesna  ; Swift, Craig; Painset, Anais; Lakićević, Brankica  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2017Antivirusni potencijal ekstrakta kore nara za redukciju humanog norovirusa GII na površinamaRadin, Dragoslava D.  ; I. Živković; Šavikin, Katarina P.  ; Velebit, Branko M.  ; Zdunić, Gordana M.  ; Janković, Teodora R.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017The role of food quality assurance and product certification systems on marketing aspectsPetrović, Zoran  ; Milićević, Dragan  ; Nastasijević, Ivan  ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana  ; Velebit, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Antivirusni potencijal ekstrakta kore nara za redukciju humanog norovirusa GII na površinama (The antiviral potential of pomegranate peel extracts for the reduction of human norovirus GII on surfaces)Radin, Dragoslava D.  ; I. Živković; Šavikin, Katarina P.  ; Velebit, Branko M.  ; Zdunić, Gordana M.  ; Janković, Teodora R.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Some risk factors that affect contamination of mussels (Mytilus galloprovincialis) from the Bay of Kotor, MontenegroGrković, Nevena  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, V.  ; Dimitrijević, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Shedding light on food fraud: spectrophotometric and spectroscopic methods as a tool against economically motivated adulteration of foodPetronijević, Radivoj  ; Velebit, Branko  ; Baltić, T  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Inulin as a prebiotic and fat replacer in meat productsVasilev, Dragan  ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Petrović, Zoran  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Sodium and potassium content and their ratio in meatballs in tomato sauce produced with lower amounts of sodiumLilić, Slobodan  ; Nikolić, Dragica  ; Pejkovski, Z; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Korićanac, Vladimir  ; Vranić, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Changes in total viable count and TVB-N content in marinated chicken breast fillets during storageBaltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  ; Velebit, Branko  ; Petronijević, Radivoj  ; Lakićević, Brankica  ; Đorđević, V.  ; Janković, V.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017The characterization of lactic acid bacteria isolated during the traditional production of Užička sausageBorović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Vesković, S; Lakićević, Brankica  ; Baltić, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Aflatoxin M1 in processed milk: Occurrence and seasonal variation with an emphasis on risk assessment of human exposure in SerbiaMilićević, Dragan  ; Spirić, Danka  ; Janković, Saša  ; Velebit, Branko  ; Radičević, Tatjana  ; Petrović, Zoran  ; Stefanović, Srđan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Antimicrobial resistance among Salmonella enterica serovar Infantis from broiler carcasses in SerbiaNikolić, Aleksandra  ; Baltić, Tatjana  ; Velebit, Branko  ; Babić, Milijana  ; Milojević, L.  ; Đorđević, V.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Non-thermal inactivation of Noroviruses in foodVelebit, Branko  ; Petronijević, Radivoj  ; Bošković, TKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
201759th International Meat Industry Conference MEATCON2017van Ginkel, Leen; Hennekinne, Jacques-Antoinne; Velebit, Branko  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017A review of the current situation of aflatoxin M1 in cows milk in Serbia: risk assessment and regulatory aspectsMilićević, Dragan  ; Spirić, Danka  ; Radičević, Tatjana  ; Velebit, Branko  ; Stefanović, Srđan  ; Milojević, Lazar  ; Janković, Saša  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2017Antiviral effects of pomegranate peel extracts on human norovirus GIII. Živković; Šavikin, Katarina P.  ; Živković, Jelena Č.  ; Bigović, Dubravka J.  ; Velebit, Branko M.  ; Radin, Dragoslava D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Fermentisana suva kobasica sa smanjenim sadržajem natrijumaLilić, Slobodan V.  ; Branković Lazić, Ivana M.  ; Rašeta, Mladen P.  ; Borović, Branka R.  ; Velebit, Branko M.  ; Babić, Jelena A.  ; Stefanović, Srđan M.  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Procena rizika od nalaza enterotoksina stafilokoka u mekim sirevimaSavić-Radovanović, Radoslava  ; Katić, Vera ; Velebit, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.