Истраживачи

Резултати 81-100 од 198
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Antivirusni potencijal ekstrakta kore nara za redukciju humanog norovirusa GII na površinama (The antiviral potential of pomegranate peel extracts for the reduction of human norovirus GII on surfaces)Radin, Dragoslava D.  ; I. Živković; Šavikin, Katarina P.  ; Velebit, Branko M.  ; Zdunić, Gordana M.  ; Janković, Teodora R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The role of food quality assurance and product certification systems on marketing aspectsPetrović, Zoran  ; Milićević, Dragan  ; Nastasijević, Ivan  ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana  ; Velebit, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Changes in total viable count and TVB-N content in marinated chicken breast fillets during storageBaltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  ; Velebit, Branko  ; Petronijević, Radivoj  ; Lakićević, Brankica  ; Đorđević, V.  ; Janković, V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The characterization of lactic acid bacteria isolated during the traditional production of Užička sausageBorović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Vesković, S; Lakićević, Brankica  ; Baltić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Sodium and potassium content and their ratio in meatballs in tomato sauce produced with lower amounts of sodiumLilić, Slobodan  ; Nikolić, Dragica  ; Pejkovski, Z; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Korićanac, Vladimir  ; Vranić, Danijela  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in MontenegroIlić, Nevena  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Đurić, Spomenka  ; Adzić, Bojan; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Non-thermal inactivation of Noroviruses in foodVelebit, Branko  ; Petronijević, Radivoj  ; Bošković, TКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017A review of the current situation of aflatoxin M1 in cows milk in Serbia: risk assessment and regulatory aspectsMilićević, Dragan  ; Spirić, Danka  ; Radičević, Tatjana  ; Velebit, Branko  ; Stefanović, Srđan  ; Milojević, Lazar  ; Janković, Saša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Antimicrobial resistance among Salmonella enterica serovar Infantis from broiler carcasses in SerbiaNikolić, Aleksandra  ; Baltić, Tatjana  ; Velebit, Branko  ; Babić, Milijana  ; Milojević, L.  ; Đorđević, V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Antiviral effects of pomegranate peel extracts on human norovirus GIII. Živković; Šavikin, Katarina P.  ; Živković, Jelena Č.  ; Bigović, Dubravka J.  ; Velebit, Branko M.  ; Radin, Dragoslava D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Aflatoxin M1 in processed milk: Occurrence and seasonal variation with an emphasis on risk assessment of human exposure in SerbiaMilićević, Dragan  ; Spirić, Danka  ; Janković, Saša  ; Velebit, Branko  ; Radičević, Tatjana  ; Petrović, Zoran  ; Stefanović, Srđan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Inulin as a prebiotic and fat replacer in meat productsVasilev, Dragan  ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Petrović, Zoran  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Influence of environmental conditions on Norovirus presence in massels harvested in MontenegroDjordjevic, Vesna Ž.  ; Ilić, Nevena  ; Velebit Branko  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil Neđeljko  ; Vasilev Dragan; Đurić, Spomenka; Adžić, Bojan; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Characterization of biofilms produced by Escherichia coli O157 isolated from cattle hidesMilojević, Lazar Z.  ; Velebit, Branko M.  ; Baltić, Tatjana M.  ; Nikolić, Aleksandra V.  ; Mitrović, Radmila R.  ; Đorđević, Vesna Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Određivanje sadržaja masnih kiselina gasnom hromatografijom (GC/FID) u mastima i uljima biljnog i životinjskog poreklaStajković, Silvana S.  ; Trbović, Dejana K.  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Lakićević, Brankica Z.  ; Velebit, Branko M.  ; Z. Sladojevic; B. PećanacТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Tracking of Listeria monocytogenes in meat establishment using Whole Genome Sequencing as a food safety management tool: A proof of conceptNastasijević, Ivan  ; Milanov, Dubravka  ; Velebit, Branko  ; Đorđević, Vesna  ; Swift, Craig; Painset, Anais; Lakićević, Brankica  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2017Fermentisana suva kobasica sa smanjenim sadržajem natrijumaLilić, Slobodan V.  ; Branković Lazić, Ivana M.  ; Rašeta, Mladen P.  ; Borović, Branka R.  ; Velebit, Branko M.  ; Babić, Jelena A.  ; Stefanović, Srđan M.  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Some risk factors that affect contamination of mussels (Mytilus galloprovincialis) from the Bay of Kotor, MontenegroGrković, Nevena  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, V.  ; Dimitrijević, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Shedding light on food fraud: spectrophotometric and spectroscopic methods as a tool against economically motivated adulteration of foodPetronijević, Radivoj  ; Velebit, Branko  ; Baltić, T  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
201759th International Meat Industry Conference MEATCON2017van Ginkel, Leen; Hennekinne, Jacques-Antoinne; Velebit, Branko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.