Истраживачи

Rezultati 81-100 od 197
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2017Aflatoxin M1 in processed milk: Occurrence and seasonal variation with an emphasis on risk assessment of human exposure in SerbiaMilićević, Dragan  ; Spirić, Danka  ; Janković, Saša  ; Velebit, Branko  ; Radičević, Tatjana  ; Petrović, Zoran  ; Stefanović, Srđan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Antimicrobial resistance among Salmonella enterica serovar Infantis from broiler carcasses in SerbiaNikolić, Aleksandra  ; Baltić, Tatjana  ; Velebit, Branko  ; Babić, Milijana  ; Milojević, L.  ; Đorđević, V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017A review of the current situation of aflatoxin M1 in cows milk in Serbia: risk assessment and regulatory aspectsMilićević, Dragan  ; Spirić, Danka  ; Radičević, Tatjana  ; Velebit, Branko  ; Stefanović, Srđan  ; Milojević, Lazar  ; Janković, Saša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Antiviral effects of pomegranate peel extracts on human norovirus GIII. Živković; Šavikin, Katarina P.  ; Živković, Jelena Č.  ; Bigović, Dubravka J.  ; Velebit, Branko M.  ; Radin, Dragoslava D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Listeria monocytogenes presence during fermentation, drying and storage of Petrovská klobása sausageJanković, Vesna V.  ; Mitrović, Radmila R.  ; Lakićević, Brankica Z.  ; Velebit, Branko M.  ; Baltić, Tatjana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in MontenegroIlić, Nevena  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Đurić, Spomenka  ; Adzić, Bojan; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
201759th International Meat Industry Conference MEATCON2017van Ginkel, Leen; Hennekinne, Jacques-Antoinne; Velebit, Branko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Tracking of Listeria monocytogenes in meat establishment using Whole Genome Sequencing as a food safety management tool: A proof of conceptNastasijević, Ivan  ; Milanov, Dubravka  ; Velebit, Branko  ; Đorđević, Vesna  ; Swift, Craig; Painset, Anais; Lakićević, Brankica  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2017Non-thermal inactivation of Noroviruses in foodVelebit, Branko  ; Petronijević, Radivoj  ; Bošković, TКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Characterization of biofilms produced by Escherichia coli O157 isolated from cattle hidesMilojević, Lazar Z.  ; Velebit, Branko M.  ; Baltić, Tatjana M.  ; Nikolić, Aleksandra V.  ; Mitrović, Radmila R.  ; Đorđević, Vesna Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Influence of environmental conditions on Norovirus presence in massels harvested in MontenegroDjordjevic, Vesna Ž.  ; Ilić, Nevena  ; Velebit Branko  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil Neđeljko  ; Vasilev Dragan; Đurić, Spomenka; Adžić, Bojan; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Određivanje sadržaja masnih kiselina gasnom hromatografijom (GC/FID) u mastima i uljima biljnog i životinjskog poreklaStajković, Silvana S.  ; Trbović, Dejana K.  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Lakićević, Brankica Z.  ; Velebit, Branko M.  ; Z. Sladojevic; B. PećanacТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Antivirusni potencijal ekstrakta kore nara za redukciju humanog norovirusa GII na površinama (The antiviral potential of pomegranate peel extracts for the reduction of human norovirus GII on surfaces)Radin, Dragoslava D.  ; I. Živković; Šavikin, Katarina P.  ; Velebit, Branko M.  ; Zdunić, Gordana M.  ; Janković, Teodora R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Antivirusni potencijal ekstrakta kore nara za redukciju humanog norovirusa GII na površinamaRadin, Dragoslava D.  ; I. Živković; Šavikin, Katarina P.  ; Velebit, Branko M.  ; Zdunić, Gordana M.  ; Janković, Teodora R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Changes in total viable count and TVB-N content in marinated chicken breast fillets during storageBaltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  ; Velebit, Branko  ; Petronijević, Radivoj  ; Lakićević, Brankica  ; Đorđević, V.  ; Janković, V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Sodium and potassium content and their ratio in meatballs in tomato sauce produced with lower amounts of sodiumLilić, Slobodan  ; Nikolić, Dragica  ; Pejkovski, Z; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Korićanac, Vladimir  ; Vranić, Danijela  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The characterization of lactic acid bacteria isolated during the traditional production of Užička sausageBorović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Vesković, S; Lakićević, Brankica  ; Baltić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The role of food quality assurance and product certification systems on marketing aspectsPetrović, Zoran  ; Milićević, Dragan  ; Nastasijević, Ivan  ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana  ; Velebit, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Inulin as a prebiotic and fat replacer in meat productsVasilev, Dragan  ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Petrović, Zoran  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The Attitudes and Habits of Serbian Preschool Children in Consumption of Meat and FishĐorđević, Vesna  ; Ljubojević, Dragana  ; Petronijević, Radivoj  ; Sarcevic Danijela; Janković, Vesna V.  ; Lakićević, Brankica Z.  ; Velebit, Branko M.  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51