Tip

Godina

3 2020 - 2027
4 2010 - 2019

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 1-7 od 7 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2025	Nutritivni kvalitet semena sirka (Sorghum bicolor L. Moench) i potencijal primene u prehrambenoj industriji	Jaćimović, Simona	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2021	Mogućnost iskorišćenja semenki jabuka kao nusproizvoda prehrambene industrije	Purić, Miloš	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2020	Карактеризација КГ-линија пшенице по морфолошким особинама и технолошком квалитету зрна	Luković, Kristina	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2019	Antioksidativnost i funkcionalnost trajnih pekarskih proizvoda sa dodatkom prosa (Panicum miliaceum L.)	Poleksić, Dajana	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2016	Proteinski profili pšenice i njihov uticaj na tehnološka svojstva brašna	Janković, Marijana Z.	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2012	Zamrzavanje u pekarskoj industriji : (monografija)	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana	Уређивачки рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Развој и вредновање сензорских и инструменталних метода за оцјену текстурних својстава тјестенине	Pestorić, Mladenka	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација