Резултати
| Назив: | Zamrzavanje u pekarskoj industriji : (monografija) | Аутори: | Šimurina, Olivera   ; Filipčev, Bojana |
Остала ауторства: | Psodorov, Đorđe ; Demin, Mirjana ; Bočarov-Stančić, Aleksandra |
Година: | 2012 | Издавач: | Novi Sad : Naučni institut za prehrambene tehnologije | Тип резултата: | Монографија | ISBN: | 978-86-7994-033-9  Претражи идентификатор |
VBS COBISS: | 274117383 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/471094 | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.