Rezultati 1-20 od 43
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | Vino od plodova zove (Sambucus nigra L.): Inovativni funkcionalni proizvod u modernoj ishrani sa bioaktivnim svojstvima | Terzić, Milena   ; Đorđević, Tatjana ; Mitrović, Ivana ; Milašinović, Nikola; Bulut, Sandra ; Bajac, Branimir ; Bajac, Jelena | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Phytochemical extraction strategies: conventional and emerging methods | Terzić, Milena ; Đorđević, Tatjana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Under-explored Asteraceae plants as a valuable source of bioactive compounds with enzyme inhibitory activity | Vojvodić, Sanja ; Božović, Danica ; Aćimović, Milica ; Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana ; Gašić, Uroš ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Chemical profile and enzyme-inhibitory activity from different parts of blue poppy (Papaver somniferum) | Božović, Danica ; Vojvodić, Sanja ; Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana ; Gašić, Uroš ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | A multidimensional study for design functional foods: Chemical profiling, antioxidant potential, enzyme inhibition, and cytotoxic effects of Alkanna tubulosa extracts | Zengin, Gokhan; Terzić, Milena ; Abul, Nurgul; Gulcin, Ilhami; Koyuncu, Ismail; Basarali, Mustafa Kemal; Đorđević, Tatjana ; Cziaky, Zoltan; Jeko, Jozsef; Cespedes, Acuna Carlos | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Comparing the chemical and biochemical characteristics of bermet and its base wine | Pintać Šarac, Diandra ; Živanović, Nemanja ; Torović, Ljilja ; Đorđević, Tatjana ; Lesjak, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Where have all the polyphenols gone? Check your filter! | Pintać Šarac, Diandra ; Torović, Ljilja ; Orčić, Dejan ; Mimica-Dukić, Neda ; Živanović, Nemanja ; Đorđević, Tatjana ; Lesjak, Marija | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Plum protein isolate-caffeic acid conjugate as bioactive emulsifier: functional properties and bioavailability | Vujetić, Jelena ; Fraj, Jadranka ; Milinković-Budiničić, Jelena ; Popović, Senka ; Đorđević, Tatjana ; Stolić, Žužana ; Popović, Ljiljana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2024 | Comprehensive study of phenolic profile and biochemical activity of monovarietal red and white wines from Fruška Gora region, Serbia | Pintać Šarac, Diandra ; Torović, Ljilja ; Orčić, Dejan ; Mimica-Dukić, Neda ; Đorđević, Tatjana ; Lesjak, Marija | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2024 | Current circular economy aspect in valorization of agro-industrial waste as value-added products | Đorđević, Tatjana ; Vujetić, Jelena ; Pintać Šarac, Diandra | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Enzymatic extraction provides arabinoxylan from wheat chaff in higher yield and with superior properties | Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Towards sustainable bioconversion of lignocellulose: screening of the antioxidant potential of waste streams from wheat chaff pretreatments | Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Influence of pretreatment on the production of highly purified xylooligosaccharides from wheat chaff | Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Advance diversity of enzymatically modified arabinoxylan from wheat chaff | Đorđević, Tatjana ; Milošević, Maja ; Antov, Mirjana | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2021 | Use of acid-extracted fiber from butternut squash pulp for complex coacervate preparation | Milošević, Maja ; Perović, Milica ; Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Preparation and characterization of protein nanoparticles from chickpea protein isolates | Perović, Milica ; Milošević, Maja ; Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Complex coacervation of acid-extracted fiber from butternut squash (Cucurbita moschata) and protein | Milošević, Maja ; Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2019 | One-step procedure for rapid and highly-efficient extraction and separation of antioxidants from wheat chaff | Đorđević, Tatjana ; Milošević, Maja ; Perović, Milica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Enhanced protein isolation from chickpea using enzymatic and alkaline extraction | Perović, Milica ; Antov, Mirjana ; Milošević, Maja ; Đorđević, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Enzymatic technology applied for obtaining bioactive sugars from wheat chaff | Đorđević, Tatjana ; Perović, Milica ; Milošević, Maja ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |