Истраживачи
Janjić, Jelena
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere (✓) | Bošković, Marija   ; Đorđević, Jasna ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Zdravković, Nemanja ; Glišić, Milica ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Branislav ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2017 | Effect of commercial starter cultures on survival of Yersinia enterocolitica and microbiological status of Sremska sausages | Ivanović-Ćirić, Jelena ; Mitrović, Radmila ; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Baltić, Branislav ; Glišić, Milica ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Consumer Responsibility for Food Safety | Janjić, Jelena ; Ćirić, Jelena ; Bošković, Marija ; Sarcevic, Danijela; Popović, Milka ; Baltic, Milan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Anisakis allergy in human (✓) | Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Kilibarda, Nataša ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Baltić, Branislav | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2017 | Čajna kobasica - bezbednost i kvalitet | Pećanac, Biljana; Tomić, Radan; Janjić, Jelena ; Ćirić, Jelena ; Baltić, Branislav ; Grbić, Slaven; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Effects of dietary selenium-yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks | Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović-Starčević, Marija ; Bašić, Meho; Zenunović, Amir; Ivanović, Jelena; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Mahmutović, Hava; Glamočlija, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2017 | Effect of lairage time, behaviour and gender on stress and meat quality parameters in pigs | Dokmanović, Marija ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Laudanović, Milica ; Pantić, Srdjan; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2017 | Determination of heavy metals in muscle tissue of six fish species with different feeding habits from the Danube River, Belgrade-public health and environmental risk assessment | Jovanović, Dragoljub ; Marković, Radmila ; Teodorović, Vlado ; Šefer, Dragan ; Krstić, Milena ; Radulović, Stamen ; Ivanović-Ćirić, Jelena ; Janjić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2017 | The effects of immunocastration on male pig yield parameters and meat quality | Janjić, Jelena ; Ivanović-Ćirić, Jelena ; Aleksić, Jelena ; Glamočlija, Nataša ; Starcević, Marija; Radovanović, Anita ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |