Rezultati 1-7 od 7
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Dinamika sadržaja aromatičnih materija grožđa sorti Krstač i Žižak tokom sazrevanja i vinifikacije i njen uticaj na senzorne karakteristike vinaMadžgalj, ValerijaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022Morfološka i molekularna karakterizacija potencijalnih klonova sorte vinove loze VranacJančić, RadeDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022Dinamika sadržaja biološki aktivnih fenolnih jedinjenja grožđa sorte Cabetrnet Sauvignon tokom fenofaza sazrevanja, primarne prerade, vinifikacije i uticaj na antioksidativni kapacitet vinaLisov, Nikolina  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022Karakterizacija kvantitativnih i kvalitativnih osobina sorte vinove loze Blatina u agroekološkim uslovima TrebinjaBanjanin, TijanaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022Обрада ферментисане покожице грожђа као споредног производа у производњи вина у циљу добијања потенцијалних функционалних додатака за прехрамбену индустријуStojanović, MilanDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021Uticaj vremena defolijacije na biološka svojstva, kvalitet grožđa i vina sorte vinove loze Cabernet SauvignonStefanović, DejanDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021Утицај термина дефолијације и асимилационе површине заперака на квалитет и фенолни састав грожђа и вина сорте винове лозе ПрокупацĆirković, Dušica M.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija