Резултати 1-20 од 125
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Peas, natural resources for a sustainable future: a multifaceted review of nutritional, health, environmental, and market perspectivesĆujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Pavlović, Suzana  ; Jones, Petra; Copperstone, Claire; Can Aytar, Erdi; Aydin, Betül; Van Bavegem, Evelien;
Kunili, Ibrahim Ender; Özmen, Özge; Küşümler, Aylin Seylam; Unal, Derya Ozalp; Gunduz, Selin; Lara, Szymon Wojciech; Akin, Meleksen; Orahovac, Amil; Balázs, Bálint; Milešević, Jelena  ; Sîrbu, Alexandrina; Negrão, Sonia; Knez, Marija  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2026Underutilized Medlar (Mespilus germanica L.) Fruit: Polyphenol Extraction Optimization, Chemical Profiling, and In Vitro Pharmacological EvaluationMićanović, Nenad; Ćujić Nikolić, Nada  ; Živković, Jelena  ; Šavikin, Katarina  ; Krgović, Nemanja  ; Popović-Đorđević, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026From Agro-Waste to Therapeutic Potential: Spasmolytic Mechanisms of Vaccinium myrtillus L. Leaf Extract on Isolated Rat IleumKitić, Nemanja  ; Šavikin, Katarina  ; Kitić, Dušanka  ; Jovanović, Miloš  ; Ranđelović, Milica  ; Živković, Jelena  ; Miladinović, Bojana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Stojiljković, Nenad  ; Branković, Suzana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Anthocyanin Encapsulation as a Potential Approach for Improving the Quality of Aronia PowderVidović, Senka  ; Ramić Vasiljević, Milica; Ambrus, Rita; Nastić, Nataša  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Janković, Teodora  ; Gavarić, Aleksandra  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Pea Within Pea: Microencapsulation of Pea Pod Extract Using Pea Grain Powder as a Sustainable CarrierĆujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Mudrić, Jelena  ; Radan, Milica  ; Vulić, Jelena  ; Marković, Smilja  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Quality Evaluation and Multi-Criteria Optimization of Cookies Fortified with Lyophilized Black GojiŠavikin, Katarina  ; Zdunić, Gordana  ; Živković, Jelena  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Gođevac, Dejan  ; Nićetin, Milica; Filipović, Jelena; Filipović, VladimirНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Valorization of Pea Pod waste and seeds for the development of novel food productsĆujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Mudrić, Jelena  ; Matin, Ana; Radan, Milica  ; Bigović, Dubravka  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Препарат за негу коже на бази биоактивних антоцијанина екстрахованих из семењаче црне соје применом технике зелене хемије „SOYAnAGE“Sarić, Beka  ; Milovanović, Danka; Žilić, Slađana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Šavikin, Katarina  ; Perić, Vesna  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2025From food waste to anti-aging solution: Harnessing the bioactive potential of pomegranate peel microparticles in skincareŠavikin, Katarina P  ; Alimpic-Aradski, Ana Z  ; Jovanović, Aleksandra A  ; Pirković, Andrea  ; Radan, Milica  ; Ćujić-Nikolić, Nada M  ; Živković, Jelena Č  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Red Beetroot Skin Powder Addition as a Multifunctional Ingredient in NougatConstantin, Oana Emilia; Lazăr (Mistrianu), Silvia; Stoica, Florina; Rațu, Roxana Nicoleta; Andronoiu, Doina Georgeta; Stănciuc, Nicoleta; Banožić, Marija; Ćujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Râpeanu, GabrielaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Green innovations for healthier and more sustainable solutions within the VIVENDI projectĆujić-Nikolić, Nada  ; Trtić-Petrović, Tatjana  ; Lazarević, Dajana  ; Jovanović, Jelena; Kumrić, Ksenija  ; Stanković, Katarina  ; Šavikin, Katarina  ; Vladisavljević, Goran Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Supercritical CO₂ pretreatment of buckwheat for improved extraction of bioactive constituentsRadan, Milica  ; Mutavski, Zorana  ; Kuzmanović Nedeljković, Snežana  ; Mudrić, Jelena  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Aladić, Krunoslav; Jokić, StelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025New Insights in Adriatic Seaweed (Ulva spp.): Nutraceutical and Bioactive Potential and Green Extraction Techniques for Pigments, Antioxidants, and Phenolic CompoundsNikolić, Nada Ćujić  ; Drakulović, Dragana; Rakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Vulić, Jelena; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Beyond hummus—an up-to-date scientific review of chickpeas, health, and environmental impactCopperstone, Claire; Jones, Petra; Aydın, Betül; Živkovic, Jelena  ; Can Aytar, Erdi; Kalkan Yıldırım, Hatice; Ćujić Nikolić, Nada  ; Künili, İbrahim Ender; Yilmaz, Ebru; Tirpanci Sivri, Goksel;
Seylam Küşümler, Aylin; Özalp Ünal, Derya; Bratovcic, Amra; Özmen, Özge; Gunduz, Selin; Šavikin, Katarina  ; Sirbu, Alexandrina; Rimac Brnčić, Suzana; Bantis, Filippos; Ivanova, Teodora; Chervenkov, Mihail; Orahovac, Amil; Balazs, Balint; Dilgen, Mevlüde Nur; Negrão, Sónia; Knez, Marija  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Dual-Mechanism Gastroretentive Tablets with Encapsulated Gentian Root ExtractMudrić, Jelena  ; Đekić, Ljiljana  ; Krgović, Nemanja  ; Medarević, Đorđe  ; Šavikin, Katarina  ; Radan, Milica  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Ilić, Tijana  ; Vidović, Bojana  ; Đuriš, Jelena  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Smoking of Gentiana lutea leaves: Validation of its traditional useJanković, Teodora  ; Mudrić, Jelena  ; Radojičić, Vesna  ; Pejić, Lazar  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Marković, Smilja  ; Menković, Nebojša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Enhance solubility of bioactive compounds via addition of polymers or ionic liquidsTrtić-Petrović, Tatjana  ; Lazarević, Dajana  ; Jovanović, Jelena; Ćujić Nikolić, Nada  ; Kumrić, Ksenija  ; Šavikin, Katarina  ; Stanković, Katarina  ; Vladisavljavić, GoranКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Cytotoxicity, antioxidant, anti-inflammatory, and sun protection potential of spray-dried Punica granatum peel extractJovanović, Aleksandra A.  ; Pirković, Andrea  ; Cujic-Nikolic, Nada  ; Zivkovic, Jelena  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025PRODUCTION OF DIETARY SUPPLEMENT BASED ON HONEY AND BILBERRY POMACEŠavikin, Katarina  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Zdunić, Gordana  ; Živković, Jelena  ; Pljevljakušić, Dejan  ; Bigović, Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Enhancing solubility of ellagic acid from raspberry biomass using ionic liquidsJovanović, Jelena  ; Lazarević, Dajana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Ristivojević, Petar; Trtić-Petrović, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.