Истраживачи

Резултати 21-40 од 132
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Red Beetroot Skin Powder Addition as a Multifunctional Ingredient in NougatConstantin, Oana Emilia; Lazăr (Mistrianu), Silvia; Stoica, Florina; Rațu, Roxana Nicoleta; Andronoiu, Doina Georgeta; Stănciuc, Nicoleta; Banožić, Marija; Ćujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Râpeanu, GabrielaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Supercritical CO₂ pretreatment of buckwheat for improved extraction of bioactive constituentsRadan, Milica  ; Mutavski, Zorana  ; Kuzmanović Nedeljković, Snežana  ; Mudrić, Jelena  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Aladić, Krunoslav; Jokić, StelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Green innovations for healthier and more sustainable solutions within the VIVENDI projectĆujić-Nikolić, Nada  ; Trtić-Petrović, Tatjana  ; Lazarević, Dajana  ; Jovanović, Jelena; Kumrić, Ksenija  ; Stanković, Katarina  ; Šavikin, Katarina  ; Vladisavljević, Goran Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Enhance solubility of bioactive compounds via addition of polymers or ionic liquidsTrtić-Petrović, Tatjana  ; Lazarević, Dajana  ; Jovanović, Jelena; Ćujić Nikolić, Nada  ; Kumrić, Ksenija  ; Šavikin, Katarina  ; Stanković, Katarina  ; Vladisavljavić, GoranКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Eco-Friendly Extraction Method for Recovering Bioactive Compounds from Plant-Based WasteMutavski, Zorana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Mudrić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Types and usage of preparations based on propolis in SerbiaŠavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Janković, Tijana; Ilić, Milan; Jovanović Lješković, NatašaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Smoking of Gentiana lutea leaves: Validation of its traditional useJanković, Teodora  ; Mudrić, Jelena  ; Radojičić, Vesna  ; Pejić, Lazar  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Marković, Smilja  ; Menković, Nebojša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Beyond hummus—an up-to-date scientific review of chickpeas, health, and environmental impactCopperstone, Claire; Jones, Petra; Aydın, Betül; Živkovic, Jelena  ; Can Aytar, Erdi; Kalkan Yıldırım, Hatice; Ćujić Nikolić, Nada  ; Künili, İbrahim Ender; Yilmaz, Ebru; Tirpanci Sivri, Goksel;
Seylam Küşümler, Aylin; Özalp Ünal, Derya; Bratovcic, Amra; Özmen, Özge; Gunduz, Selin; Šavikin, Katarina  ; Sirbu, Alexandrina; Rimac Brnčić, Suzana; Bantis, Filippos; Ivanova, Teodora; Chervenkov, Mihail; Orahovac, Amil; Balazs, Balint; Dilgen, Mevlüde Nur; Negrão, Sónia; Knez, Marija  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025New Insights in Adriatic Seaweed (Ulva spp.): Nutraceutical and Bioactive Potential and Green Extraction Techniques for Pigments, Antioxidants, and Phenolic CompoundsNikolić, Nada Ćujić  ; Drakulović, Dragana; Rakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Vulić, Jelena; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Biopolymer-based encapsulation of Adriatic Ulva biomass bioactives: environmentally friendly technological advance in marine functional ingredientsĆujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Drakulović, Dragana; Marković, Smilja  ; Vulić, Jelena  ; Bigović, Dubravka  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Dual-Mechanism Gastroretentive Tablets with Encapsulated Gentian Root ExtractMudrić, Jelena  ; Đekić, Ljiljana  ; Krgović, Nemanja  ; Medarević, Đorđe  ; Šavikin, Katarina  ; Radan, Milica  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Ilić, Tijana  ; Vidović, Bojana  ; Đuriš, Jelena  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025FORMULATION OF HONEY-BASED SUPPLEMENT ENRICHED WITH MICROENCAPSULATED CHOKEBERRY POMACE EXŠavikin, Katarina  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Zdunić, Gordana  ; Živković, Jelena  ; Bugarski, BrankoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF MICROENCAPSULATED AND UNENCAPSULATED EXTRACTS FROM THE UNDERGROUND PARTS OF GENTIANA ASCLEPIADEA L.Jovanović, Miloš; Milutinović, Milica; Branković, Suzana; Randjelović, Milica; Miladinović, Bojana; Kitić, Nemanja; Ćujić Nikolić, Nada  ; Šavikin, Katarina  ; Mihajilov-Krstev, Tatjana; Kitić, DušankaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Blue maize as source of anthocyanins with diverse pharmacological activities: Microencapsulation and fate during accelerated aging and in vitro gastrointestinal digestionŽilić, Slađana  ; Nikolić, Valentina; Ćujić Nikolić, Nada  ; Simić, Marijana  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Sarić, Beka; Milovanović, DankaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025From pond to page: teaching sustainable aquaculture through the BioAqua comicNag, Rajat; Morick, Danny; Radosavljevic, Vladimir  ; Garcia-Muntion, Eva; Ćujić Nikolić, Nada  ; Lima, Sophia; Gerilovych, Anton; Fatsini, ElviraКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024NEW APPROACHES IN EXTRACTION AND PRESERVATION OF ULVA LACTUCA SEAWEED POLYPHENOLICS AND NATURAL PIGMENTSĆujić Nikolić, Nada  ; Drakulović, Dragana; Vulić, Jelena  ; Mutavski, Zorana  ; Radan, Milica  ; Krgović, Nemanja  ; Čabarkapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Development of Cyclodextrin-Based Mono and Dual Encapsulated Powders by Spray Drying for Successful Preservation of Everlasting Flower ExtractĆujić Nikolić, Nada  ; Jovanović, Miloš  ; Milica Radan  ; Lazarević, Zorica ; Bigović, Dubravka  ; Marković, Smilja  ; Lješković, Jovanović Nataša; Katarina Šavikin  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Exploring the bioactive potential of Adriatic seaweed (Ulva spp.): Green extraction and microencapsulation techniques for polyphenols and natural pigmentsNikolić, Ćujić Nada  ; Drakulović, Dragana; Vulić, Jelena; Mutavski, Zorana  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The Green Secret of the Adriatic Sea: New Approaches to Utilize Ulva spp. from Boka Kotorska BayĆujić Nikolić, Nada  ; Drakulović, Dragana; Mutavski, Zorana  ; Rakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šavikin, Katarina  ; Spighel, MukiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Chemical composition of black raspberry (Rubus occidentalis L.) Fruits and pomace: Comparative analysisKrgović, Nemanja  ; Mutavski, Zorana  ; Živković, Jelena  ; Radan, Milica  ; Šavikin, Katarina  ; Ilić, Milan; Menković, Nebojša; Ćujić Nikolić, Nada  ; Mudrić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.