Резултати
еНаука >
Резултати >
Blue maize as source of anthocyanins with diverse pharmacological activities: Microencapsulation and fate during accelerated aging and in vitro gastrointestinal digestion
| Назив: | Blue maize as source of anthocyanins with diverse pharmacological activities: Microencapsulation and fate during accelerated aging and in vitro gastrointestinal digestion | Аутори: | Žilić, Slađana   ; Nikolić, Valentina ; Ćujić Nikolić, Nada ; Simić, Marijana ; Šavikin, Katarina ; Živković, Jelena ; Sarić, Beka ; Milovanović, Danka |
Година: | 2025 | Публикација: | International Scientific Conference “Crop Science and Technology: Shaping the Future of Agriculture”, Belgrade, Serbia, September 29-October 2, 2025. - Book of abstracts | Издавач: | Beograd : Maize Research Institute, Zemun Polje | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-80383-18-7  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 109-109 | VBS COBISS  : | 175854345 | URI: | https://unilib.phaidrabg.rs/o:8329 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1003330 https://rik.mrizp.rs/handle/123456789/1729 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.