Results 1-17 of 17
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2019Uticaj kvaliteta semenki grožđa na bioaktivne komponente i održivost hladno presovanog uljaBjelica, MilošDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2018Karakterizacija kvaliteta, nutritivne vrednosti i stabilnosti devičanskih maslinovih ulja proizvedenih u različitim regionima LibijeMrihil Ali Esalami, SeddiqDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2017Гaстрономскa димензијa квaлитетa туристичког производa и њен утицaј нa стaвове посетилaцa грaдских центaрa СрбијеВуксановић, НиколаDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016IshranaPopov-Raljić, Jovanka  Uređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015(uređivanje) - Glavni i odgovorni urednik časopisa Uljarstvo (Journal of edible oil industry)Nema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Uticaj vremena skladištenja, sadržaja nečistoće i ljuske semena na senzorni kvalitet, bioaktivne komponente i oksidativnu stabilnost hladno presovanog ulja suncokretaПремовић, ТамараDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014(uređivanje) - Glavni i odgovorni urednik časopisaNema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Ispitivanje uticaja procesa ekstrudiranja na dobijanje i stabilnost funkcionalnog hraniva za životinje na bazi lanenog semenaЧоловић, ДушицаDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Ispitivanje uticaja procesa ekstrudiranja na dobijanje i stabilnost funkcionalnog hraniva za životinje na bazi lanenog semenaČolović, Dušica Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013(uređivanje) - Glavni i odgovorni urednikNema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Influence of physico-chemical characteristics of pumkin seed (Cucurbita pepo L.) on the quality and nutritive value of cold pressed oilRabrenović, Biljana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2011Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje namaza sa visokim sadržajem omega masnih kiselina upotrebom pogače semena uljane tikve goliceRadočaj, OlgicaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2011Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje namaza sa visokim sadržajem omega masnih kiselina upotrebom pogače semena uljane tikve goliceРадочај, ОлгицаDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2010(uređivanje) - Glavni i odgovorni urednikNema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Zbornik radova - Jubilarno 50. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem - = [50th jubilee conference] Production and processing of oilseeds [with international participation], Herceg Novi, 22-26. 6. 2009.Nema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Zbornik radova - 49. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 15-20. 06. 2008. - [49th Conference] Production and Processing of Oilseeds, Herceg Novi, 15-20. 06. 2008.Nema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Zbornik radova - 46. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem - = [46th Conference] Production and Processing of Oilseeds, Petrovac na moru, 06-10. 06. 2005.Nema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.