Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje namaza sa visokim sadržajem omega masnih kiselina upotrebom pogače semena uljane tikve golice
Naziv  : | Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje namaza sa visokim sadržajem omega masnih kiselina upotrebom pogače semena uljane tikve golice | Autori: | Радочај, Олгица | Ostala autorstva: | Dimić, Etelka  ; Džinić, Natalija; Берењи, Јанош |
Godina: | 2011 | Izdavač: | Novi Sad : [O. F. Radočaj] | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | Kolacija: | str. 230 listova | VBS COBISS: | 266674695 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/909132 | M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.