Резултати
еНаука >
Резултати >
Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje namaza sa visokim sadržajem omega masnih kiselina upotrebom pogače semena uljane tikve golice
Назив  : | Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje namaza sa visokim sadržajem omega masnih kiselina upotrebom pogače semena uljane tikve golice | Аутори: | Радочај, Олгица | Остала ауторства: | Dimić, Etelka  ; Džinić, Natalija; Берењи, Јанош |
Година: | 2011 | Издавач: | Novi Sad : [O. F. Radočaj] | Тип резултата: | Докторска дисертација | Колација: | str. 230 listova | VBS COBISS: | 266674695 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/909132 | М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.