Истраживачи

Резултати 41-49 од 49
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2009Ekonomska obeležja proizvodnje svinjskog mesa za izradu sušene fermentisane kobasice (Petrovačka kobasica)Zekić, Vladislav  ; Petrović, Ljiljana ; Tica, Nedeljko  ; Ikonić, Predrag  ; Milić, Dragan  ; Šojić, Branislav  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Uticaj ishrane brojlera izoenergetskim smešama različitog nivoa i izvora proteina na kvalitet trupa i mesaDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka  ; Savatić, Snežana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Oksidativne promene na lipidima smrznutog svinjskog mesa tokom skladištenjaPetrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav  ; Mandić, Anamarija  ; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ivanović, Snežana  ; Savatić, Snežana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Characteristics of Packaging Materials for Packaging of Fermented Sausages in Vacuum and in Modified AtmosphereLazić, Vera ; Krkić, Nevena  ; Petrović, Ljiljana ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Savatić, Snežana  ; Šojić, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008THE IMPORTANCE OF THE QUALITY OF PIG CARCASS SIDES FOR ECONOMICAL EFFICIENCY IN PRODUCTION AND PROCESSING OF PORKOkanović, Đorđe  ; Petrović, Ljiljana ; Zekić, Vladislav  ; Živković, B; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Nutritional and sensorial quality of cooked sausages produced with addition of dietary fibresPetrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Pešović, Biljana; Salitrežić, Pavle; Šojić, Branislav  ; Jokanović, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007THE INFLUENCE OF PORK CARCASSES SIDE QUALITY ON MEAT MARKET ECONOMYOkanović, Đorđe  ; Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Zekić, Vladislav  ; Kurjakov, NadaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Nutritional and sensorial quality of cooked sausages made with addition of dietary fibersPetrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Pešović, Biljana; Salitrežić, Pavle; Šojić, Branislav  ; Jokanović, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2001Kvalitet trupa i mesa recipročno ukrštenih svinja rasa veliki jorkšir i švedski landrasTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Manojlović, Danica ; Mrđanov, Jelena; Timanović, S.; Trišić-Ilić, Svetlana; Panić, Mirela  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.