Researchers
Pribiš, Vjera
Issue Date | Title | Author(s) | Type | М-cat. |
---|---|---|---|---|
2008 | Nutritivne i senzorske osobine finog kvasnog peciva sa melasom šećerne repe (✓) | Pribiš, Vjera ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Article | Mp. category will be shown later |
2008 | Promena antioksidativnog potencijala finih kvasnih peciva pri dodavanju voća i povrća osmotski dehidriranom u melasi šećerne repe (✓) | Lević, Ljubinko ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Article | Mp. category will be shown later |
2007 | Karakteristike hleba sa jabukom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repe (✓) | Filipović, Nada ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Article | Mp. category will be shown later |
2007 | Uticaj vlakana Fibrex-a na kvalitet testenine (✓) | Šoronja-Simović, Dragana ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Article | Mp. category will be shown later |
2007 | Tržišni potencijal špageta sa aspekta senzorske ocene vizuelnih svojstava (✓) | Pestorić, Mladenka ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Article | Mp. category will be shown later |
2006 | Melasa šećerne repe kao dodatak u proizvodnji čajnog peciva (✓) | Šimurina, Olivera ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Article | Mp. category will be shown later |
2006 | Senzorska svojstva flipsa sa dodatkom griza od semena Amaranthus sp. (✓) | Bodroža-Solarov, Marija ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Article | Mp. category will be shown later |
2001 | Application of tristimulus photoelectric colorimeter for defining white sugar color in solution (✓) | Gyura, Julianna ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Article | Mp. category will be shown later |