Istraživači



Rezultati 1-1 od 1
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2022Influence of yeast extract enrichment on fermentative activity of Saccharomyces cerevisiae and technological properties of spelt breadVučurović, Vesna  ; Radovanović, Vesna ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Novković, Nebojša  ; Radojević, Vuk Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23