Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Udovički, Božidar

Udovički, Božidar

Резултати 1-20 од 30
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Climate-Driven Aflatoxin M1 Risks in Serbia: Implications for Integrated Food Safety Management Along the Dairy ChainMilićević, Dragan R.  ; Udovički, Božidar  ; Šuša, Ana  ; Rajković, Andreja  ; Pleadin, JelkaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Cumulative dietary risk assessment of pesticide residues concerning craniofacial alterations in Serbia through fruits and vegetable intakeUdovicki, Bozidar  ; Tomic, Nikola S  ; Radusin, Kristina; Kaludjerovic, Milica; Spirovic-Trifunovic, Bojana D; Smigic, Nada V  ; Djekic, Ilija V  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Food safety and environmental nexus of fruits grown under "Zero residue" conceptĐekić, Ilija  ; Tomić, Nikola  ; Pejanović, Ivana; Šmigić, Nada  ; Sredojevic, Ana  ; Udovicki, Bozidar  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Risk ranking and prioritization of Aflatoxin M1 in milk: a strategic tool for strengthening the national food safety system in SerbiaMilićević, Dragan  ; Udovički, Božidar  ; Šuša, Ana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Risk ranking and risk-based prioritisation of aflatoxin M 1 in milk and dairy products supporting risk-based monitoring and food safety governanceMilićević, Dragan R.  ; Udovički, Božidar  ; Šuša, Ana  ; Rajković, Andreja  ; Pleadin, JelkaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Sandwich ELISA for the Quantification of Nucleocapsid Protein of SARS-CoV-2 Based on Polyclonal Antibodies from Two Different SpeciesMladenović Stokanić, Maja; Simović, Ana  ; Jovanović, Vesna  ; Radomirović, Mirjana  ; Udovički, Božidar  ; Krstić Ristivojević, Maja  ; Djukić, Teodora  ; Vasović, Tamara  ; Aćimović, Jelena  ; Sabljić, Ljiljana  ;
Lukić, Ivana  ; Kovačević, Ana; Cujic, Danica  ; Gnjatović, Marija  ; Smiljanić, Katarina  ; Stojadinović, Marija  ; Radosavljević, Jelena  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Stojanović, Marijana  ; Rajković, Andreja  ; Ćirkovic Veličković, Tanja  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Cumulative risk assessment of dietary exposure of the adult population in Serbia to pesticides that have chronic effects on the thyroid gland through fresh fruits and vegetablesUdovicki, Bozidar  ; Tomic, Nikola  ; Brkic, Dragica  ; Sredojevic, Ana  ; Kaludjerovic, Milica; Spirovic Trifunovic, Bojana  ; Smigic, Nada  ; Djekic, Ilija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Influence of drinking cups of different materials on emotional and acceptance responses, and perception of sensory attributes of soft drinksTomic, Nikola S  ; Smigic, Nada V  ; Udovicki, Bozidar  ; Djekic, Ilija V  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Confronting Various Quality Perspectives of Paper Straws-Case Study with Generation ZDjekic, Ilija V  ; Petrovic, Tanja; Smigic, Nada  ; Udovicki, Bozidar  ; Tomic, Nikola S  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Microbiological Assessment of Dairy Products Produced by Small-Scale Dairy Producers in SerbiaAleksic, Biljana; Udovicki, Bozidar  ; Kovacevic, Jovana; Miloradovic, Zorana N  ; Djekic, Ilija V  ; Miocinovic, Jelena B  ; Tomic, Nikola S  ; Smigic, Nada V  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023“Zero Residue” Concept—Implementation and Certification ChallengesDjekic, Ilija  ; Smigic, Nada  ; Udovicki, Bozidar  ; Tomic, Nikola  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Second order probabilistic assessment of chronic dietary exposure to aflatoxin M1 in SerbiaUdovicki, Bozidar  ; Keskic, Tanja  ; Aleksic, Biljana; Smigic, Nada  ; Rajkovic, Andreja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Quality and Oral Processing Characteristics of Traditional Serbian Ćevap Influenced by Game MeatDjekic, Ilija  ; Stajic, Slavisa  ; Udovicki, Bozidar  ; Siladji, Caba  ; Djordjevic, Vesna; Terjung, Nino; Heinz, Volker; Tomasevic, Igor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Evaluation of ultraviolet irradiation effects on Aspergillus flavus and Aflatoxin B1 in maize and peanut using innovative vibrating decontamination equipmentUdovički, Božidar  ; Stanković, Slavica  ; Tomić, Nikola  ; Đekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  ; Špirović Trifunović, Bojana  ; Milićević, Dragan  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Prevention and practical strategies to control mycotoxins in the wheat and maize chainŠmigić, Nada  ; Tomić, Nikola  ; Udovički, Božidar  ; Đekić, Ilija  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Microplastics in food: scoping review on health effects, occurrence, and human exposureUdovički, B.  ; Andjelkovic, M.; Cirkovic-Velickovic, T.; Rajkovic, A.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Risk assessment of dietary exposure to aflatoxin B1 in SerbiaUdovički, Božidar  ; Tomić, Nikola  ; Spirović Trifunović, Bojana; Despotović, Saša  ; Jovanović, Jelena; Jacxsens, Liesbeth; Rajković, Andreja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Water safety plan enhancements with improved drinking water quality detection techniquesGunnarsdottir, Maria J.; Gardarsson, Sigurdur M.; Figueras, Maria J.; Puigdomenech, Claudia; Juarez, Ruben; Saucedo, Gemma; Jose Arnedo, M.; Santos, Ricardo; Monteiro, Silvia; Avery, Lisa;
Pagaling, Eulyn; Allan, Richard; Abel, Claire; Eglitis, Janis; Hambsch, Beate; Huegler, Michael; Rajković, Andreja  ; Šmigić, Nada  ; Udovički, Božidar  ; Albrechtsen, Hans-Jorgen; Lopez-Aviles, Alma; Hunter, Paul;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Comparison of Supercritical CO2-Drying, Freeze-Drying and Frying on Sensory Properties of BeetrootTomić, Nikola  ; Đekić, Ilija  ; Hofland, Gerard; Šmigić, Nada  ; Udovički, Božidar  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Exposure Assessment and Risk Characterization of Aflatoxin M1 Intake through Consumption of Milk and Yoghurt by Student Population in Serbia and GreeceUdovički, Božidar  ; Đekić, Ilija  ; Kalogianni, Eleni P.; Rajković, Andreja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a