Pretraga | eNauka

Primena vodenog ekstrakta koprive u organskoj proizvodnji soje (✓) [2018]

Dozet, Gordana K. ; Cvijanović, Gorica T. ; Đukić, Vojin H. ; Miladinov Zlatica ; Dozet Dušan ; Đurić, Nenad A.

Uticaj folijarne prihrane na sadržaj proteina i ulja u zrnu soje (✓) [2018]

Zlatica Miladinov ; Đukić, Vojin H. ; Ćeran, Marina R. ; Dragana Valan; Dozet, Gordana K. ; Mladen Tatić ; Predrag Ranđelović

Masnokiselinski sastav mesa svinja čistih rasa Velika Bela i Bela Mangulica (✓) [2018]

Tomović, Vladimir ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Hromiš, Nevena ; Nikolić, Ivana

Seme i ulje lana (Linum usitatissimum L.) - esencijalne masne kiseline i dijetna vlakna (✓) [2018]

Romanić, Ranko ; Radić, Bojana ; Stojkov, Viktor

Sinteza i karakterizacija aktivnih biopolimernih filmova na bazi pogače suncokreta (✓) [2018]

Lazić, Vera ; Šuput, Danijela ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Bulut, Sandra ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Romanić, Ranko

Stabilizacioni potencijal polisaharida u emulzionim prehrambenim sistemima tipa ulje u vodi (✓) [2018]

Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Zahorec, Jana

Uticaj biljnih ulja na osobine biopolimenrih filmova (✓) [2018]

Popović, Senka Z. ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Lazić, Vera

Nov pristup razlikovanju brašna lešnika i oraha (✓) [2018]

Ačanski, Marijana ; Pastor, Kristian ; Dimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna ; Vujić, Đura

Karakteristike čajnog peciva sa dodatkom sojinog proteinskog koncentrata (✓) [2018]

Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Nikolovski, Zoran; Rutić, Tamara; Zarić, Danica ; Popov-Raljić, Jovanka

Sadržaj proteina i ulja u novim NS sortama soje (✓) [2018]

Đukić, Vojin H. ; Danijela Stojanović; Zlatica Miladinov ; Miladinović, Jegor A. ; Balešević-Tubić, Svetlana N. ; Dozet, Gordana K. ; Larisa Merkulov-Popadić