Search | eNauka

Research outputs

Micro-doughLAB u funkciji određivanja kvaliteta brašna [2016]

Janić, Hajnal Elizabet ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Živančev, Dragan ; Belović, Miona

KVALITET KOZIJEG MLEKA DOBIJEN U RAZLIČITIM SISTEMIMA PROIZVODNJE [2016]

Pihler, Ivan I. ; Kučević, Denis S. ; T. Vuković

Non-thermal plasma treatment in biorefinery processes [2017]

Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Mladenović, Dragana D. ; Mojović, Ljiljana V.

Mlečno-kisela fermentacija hidrolizata pivskog tropa uz dodatak džibre [2016]

Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana

Valorisation of sunflower seed hull in lactic acid fermentation [2019]

Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Milašinović-Šeremešić, Marija S. ; Radosavljević, Milica M. ; Pejin, Jelena D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana V.

Nivo zakorovljenosti organskih useva lucerke/ Degree of weed infestation in organic alfalfa [2016]

Nikolić, Ljiljana ; Olivera Ilić

Thermal anlysis and lipid oxidative stability of Serbian tradititional dry fermented sausage from srem county / Termalna analiza i oksidativna stabilnost masti domaće fermentisane sušene sremske kobasice [2016]

Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Pavlović, Mirjana

Zloupotreba sredstava za zaštitu bilja [2016]

Bursić, Vojislava ; Vuković Gorica ; Zeremski Tijana ; Gvozdenac Sonja ; Popović Aleksandra ; Petrović, Aleksandra P. ; Meseldžija Maja

Aflatoksigene gljive i aflatoksini u proizvodima od kukuruza [2016]

Suturović, Irena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Havan-Dragičević, Ana; Mojović, Ljiljana ; Đukić Vuković, Aleksandra; Pejin, Jelena

Lactobacillus sp. exopolysaccharides as novel excipients for food and pharmaceutical application [2017]

Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Mladenović, Dragana D. ; Pejin, Jelena D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Mojović, Ljiljana V.