Pretraga




Rezultati

Delignifikacija kukuruzne stabljike primenom zelenih rastvarača   [2024]

Grbić, Jovana  ; Mladenović, Dragana  ; Lazović, Saša  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  

Optimizacija mikrotalasne ekstrakcije fenolnih jedinjenja iz pogače uljane repice u cilju dobijanja visokokvalitetnih proteina   [2024]

Jovanov, Pavle  ; Šarić, Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, Jovana  ; Popović, Ljiljana  

Potencijal primene sporednog proizvoda iz proizvodnje soka od šljive u hrani i hrani za životinje   [2024]

Bajić, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip-Samek, Dragana  ; Dragojlović, Danka  ; Škrobot, Dubravka  

Enhancing quality and sustainability of pet food and animal feed ingredients   [2024]

Milašinović, Šeremeši Marija  ; Spasevski, Nedeljka  ; Stojkov, Viktor  ; Vidosavljević, Strahinja  

Otkrivanje falsifikovanog meda primenom pivot profile senzorskog metoda   [2024]

Pestorić, Mladenka  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Maravić, Nikola  ; Marić, Aleksandar  ; Mandra, Muamer; Hodžić, Sanel

Uticaj zamene čvrstog masnog tkiva hladno presovanim uljem suncokreta na sastav masnih kiselina u jetrenoj pašteti.   [2024]

Ikonić, Predrag  ; Miloš ŽUPANJAC  ; Branislav ŠOJIĆ  ; Bojana ŠARIĆ  ; Branislava ĐERMANOVIĆ  ; Tatjana PEULIĆ  ; Delić, Jovana  

Stavovi i preferencije potrošača prema tradicionalnim proizvodima u Autonomnoj Pokrajini Vojvodini sa apekta konzumiranja meda   [2024]

Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Delić, Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Maravić, Nikola  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Marić, Aleksandar  

Optimizacija ekstrakcije DNK iz različitih biljnih matriksa u cilju precizne detekcije prisustva GMO u hrani biljnog porekla   [2024]

Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Kovač, Renata  

Inkrustiranje semena paštrnaka   [2024]

Ćurčić, Nataša  ; Kovač, Renata  ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Ćurčić, Živko  

Modifikovanje referentne skale tvrdoće za senzorsku ocenu prehrambenih proizvoda   [2024]

Kovač, Renata  ; Pestorić, Mladenka  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  

Filteri

Po tipu