Search




Research outputs

Anthocyanin composition of strawberry and raspberry pomaces   [2013]

Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas, Vesna  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  ; Moreno, D.

Influence of drying conditions on anthocyanin content in vacuum dried sour cherries   [2013]

Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Jokić, Stela; Đilas, Sonja ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  

QSPR prediction of anthocyanin content in vacuum dried blueberry   [2013]

Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Kovačević, Strahinja  ; Kalajdžija, Nataša

Natural pigments and bioactive compounds in dried fruits from Rosaceae family   [2013]

Tumbas, Vesna  ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  

Chemometric analysis of anthocyanin content in vacuum dried sour cherry   [2013]

Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Kovačević, Strahinja  ; Gadžurić, Slobodan  ; Kalajdžija, Nataša

Influence of drying conditions on anthocyanin content in vacuum dried blueberry   [2013]

Šumić, Zdravko M.  ; Tepić Horecki, Aleksandra N.  ; Jokić, Stela; Đilas, Sonja M. ; Jevrić, Lidija R.  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.  

Filters

By type