Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of drying conditions on anthocyanin content in vacuum dried sour cherries
| Назив: | Influence of drying conditions on anthocyanin content in vacuum dried sour cherries | Аутори: | Tepić, Aleksandra   ; Šumić, Zdravko ; Jokić, Stela; Đilas, Sonja ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja |
Година: | 2013 | Публикација: | Book of Abstracts / IWA 2013 7th International Workshop on Anthocyanins, 9th - 11th September, 2013, Porto, Portugal | Издавач: | Organizing Committee of IWA | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-989-20-4065-3  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 126-126 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/146749 | URL: | https://cris.uns.ac.rs/sr-cyr/scientific-results/proceedings-publication/39056 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.