Претрага




Резултати

Promene strukture ishrane u pravcu nutritivno vrednijih proizvoda   [2020]

Mastilović, Jasna  

Параметри квалитета - зашто је потребан извештај о квалитету при куповини брашна?   [2015]

Stankov Petreš, Aleksandra

Šta pоtrošači zameraju hlebu   [2019]

Mastilović, Jasna  

Uticaj COVID-a 19 na evropsko tržište pekarskih proizvoda   [2021]

Fremaux, Anne

Alternative pšeničnom brašnu i pekarskom kvascu u proizvodnji hleba   [2021]

Šimurina, Olivera  

Kvalitet hleba proizvedenog indirektnim postupcima 2. deo   [2010]

Filipović, Vladimir  ; Popović, Laza; Filipović, Nada 

Готове смеше и њихов утицај на асортиман пекарских производа   [2017]

Шимурина, Оливера  ; Поповић, Лазар

Aflatoksini u lancu vrednosti kukuruza - Deo 2 - Upravljanje rizikom   [2024]

Mastilović, Jasna  

Одређивање квалитета сировине и готових производа млинске прераде кукуруза применом НИРС методе   [2009]

Појић, Милица  ; Мастиловић, Јасна  ; Песторић, Младенка  

Технолошки поступак производње оплемењеног и екструдираног оплемењеног кукурузног сточног брашна   [2004]

Филиповић, Славко; Ристић, Милутин; Сакач, Маријана; Кормањош, Шандор; Даковић, Слободан; Филиповић, Јелена

Филтери

По типу