Search




Research outputs

Influence of some factors on spectrophotometric determination of white sugar colour   [1997]

Gyura, Julianna ; Lević, Ljubinko ; Šereš, Zita  ; Grbić, Jasna 

Application of Soya Protein Product SUPRO PLUS 2600-P in Quark Technology   [1995]

Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Marinković, D.

Tehnologija proizvodnje kiselomlečnih napitaka obogaćenih proteinima, vitaminima i gvožđem.   [1982]

Carić, Marijana  ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Boljanović, D.

Primena pepsina u tehnološkom procesu proizvodnje sremskog sira   [1980]

Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Španović, A.

Ispitivanje mogućnosti proizvodnje koncentrata proteina surutke i primena u proizvodnji napitaka u suvom stanju   [1984]

Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Malinić, I.

Izolovanje i precišcavanje piridinskih i adeninskih nukleotida iz pekarskog kvasca   [1988]

Trivić Svetlana; Svirčević Jasmina; Leskovac Vladimir

Denzitometrijsko i gasno-hromatografsko odredjivanje organskih kiselina u voćnim sokovima   [1983]

Perišić-Janjić Nada; Vujičić Biserka; Nikolic Aleksandar

Ispitivanje mogućnosti primene modifikovane masti u proizvodnji mlečnog deserta   [1987]

Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Turkulov, Jovan; Karlović, Đorđe; Cvijanović, A.

Hromatografsko Ponašanje Amino Kiselina na Tankom Sloju Kukuruznog Skroba i Modifikovanog Kukuruznog Skroba sa Anhidridom 2,3-di-O-Benzoil Vinske Kiseline   [1991]

Perišić-Janjić Nada; Djakovic Tatjana  ; Miljković D.; Kuhajda Ksenija

Određivanje sadržaja glikoalkaloida u klicama krompira   [1983]

Penov-Gaši Katarina; SAKAČ Zvonimir; Rausavljević D; Miljković D.

Filters

By type