Rezultati
| Naziv: | Nutritive value of inulin-collagen enriched low-fat emulsion type sausages | Autori: | Bajčić, Aleksandar   ; Brankovic Lazic, Ivana; Stajković, Silvana ; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Janković, Saša; Stefanović, Srđan; Rajić, Sara ; Vasilev, Dragan |
Godina: | 2025 | Publikacija: | Fleischwirtschaft | ISSN: | 0015-363X Fleischwirtschaft Pretraži identifikator |
Izdavač: | Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt Main | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 4 str. 118-124 | WoS-ID: | 001676295400047 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/5026 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1012284 |
Projekat: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200143 (Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine) Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200050 (Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd) |
M-kategorija: | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
1
WEB OF SCIENCETM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.