Results

eNauka >  Results >  Quality properties of wheat bread
Title: Quality properties of wheat bread
Authors: Knežević, Desimir  ; Đurović, Vesna; Matković Stojšin, Mirela  ; Grčak, Dragan; Grčak, Milosav; Urošević, Dušan; Rezaei Shojaei, Sarina; Hagh-Nazari, Simin
Issue Date: 2025
Publication: Proceedings of the XVI International Scientific Agricultural Symposium “Agrosym 2025”
Publisher: Banja Luka : Faculty of Agriculture, University of East Sarajevo, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
Type: Conference Paper
ISBN: 978-99976-070-5-8 Search Idenfier
Collation: str. 270-276
URI: https://rik.mrizp.rs/handle/123456789/1787
https://intam.institut-tamis.rs/handle/123456789/397
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1015705
Project: Изучавање генетичке основе побољшања приноса и квалитета стрних жита у различитим еколошким условима
M-category: 
Mp. category will be shown later

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.