Резултати

еНаука >  Резултати >  Acrylamide in cereal snacks and possibilities for its mitigation
Назив: Acrylamide in cereal snacks and possibilities for its mitigation
Аутори: Ciesarova, Zuzana; Kukurova, Kristina; Žilić, Slađana  
Година: 2025
Публикација: International Scientific Conference “Crop Science and Technology: Shaping the Future of Agriculture”, Belgrade, Serbia, September 29-October 2, 2025. - Book of abstracts
Издавач: Belgrade : Maize Research Institute, Zemun Polje
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-80383-18-7 Претражи идентификатор
Колација: str. 19
URI: https://rik.mrizp.rs/handle/123456789/1749
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1019535
Пројекат: This work was funded by the Slovak Research and Development Agency under the Contract No. APVV-SK-SRB-23-0059
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200040 (Institut za kukuruz 'Zemun polje', Beograd-Zemun)
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Creative Commons лиценца