Резултати

eNauka >  Rezultati >  Proso kao ekonomski značajna sirovina za proizvodnju piva bez glutena
Naziv: Proso kao ekonomski značajna sirovina za proizvodnju piva bez glutena
Millet as an economically significant raw material for the production of gluten free beer
Autori: Popović, Vera  ; Latković, Dragana  ; Popović, Dragana; Sikora, Vladimir  ; Ilin, Sonja  ; Šarčević-Todosijević, Ljubica; Jovanović Todorović, Marijana  
Godina: 2025
Publikacija: Zbornik apstrakata, 8. Naučno-stručni simpozijum sa međunarodnim učešćem “Pivo, pivarske sirovine i pivarska industrija“, 27-28.11.2025. Zrenjanin, Srbija
Izdavač: Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-81986-17-2 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 43-44
URI: https://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/5888
http://repository.iep.bg.ac.rs/1210/
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1023948
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Creative Commons лиценца