| Назив: | Oil and meal from waste fodder radish seed press cake via maceration extraction: Composition, optimization, kinetics, and thermodynamic analysis |
Аутори: | Zlatković, Vesna; Grahovac, Nada   ; Banković Ilić, Ivana; Mitrović, Petar ; Todorović, Zoran ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Veljković, Vlada |
Година: | 2026 |
Публикација: | Journal of Food Composition and Analysis |
ISSN: | 0889-1575 Journal of Food Composition and Analysis Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 150 str. 108881-108881 |
DOI: | 10.1016/j.jfca.2026.108881 |
WoS-ID: | 001671283900001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-105027405618 |
URI: | https://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/5964
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1025783 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200133 (Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet, Leskovac)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200032 (Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad)
Serbian Academy of Sciences and Arts (Project F-78) |
М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |