Резултати
еНаука >
Резултати >
Folic Acid Encapsulation in RuBisCO–Gum Arabic Complexes for Controlled Release in the Gastrointestinal Tract
| Назив: | Folic Acid Encapsulation in RuBisCO–Gum Arabic Complexes for Controlled Release in the Gastrointestinal Tract | Аутори: | Đorđević, Verica   ; Petrović, Predrag ; Balanč, Bojana ; Nedović, Viktor; Knežević-Jugović, Zorica |
Година: | 2025 | Публикација: | BOOK OF ABSTRACTS / 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 9.12-11.12.2025., Zagreb | ISSN: | 2975-710X  Претражи идентификатор |
Издавач: | University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology, Zagreb, Croatia Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Zagreb, Croatia |
Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 79 | URI: | https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/8811 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1030323 |
Пројекат: | MultiPromis - Multifunctional leaf protein and assembled nanocarrier structures delivered by enzyme technology Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200135 (Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet) |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM