Резултати
еНаука >
Резултати >
The influence of broiler transport length on safety parameters of chicken breasts
| Назив: | The influence of broiler transport length on safety parameters of chicken breasts | Аутори: | Radović, Vesna; Vasilev, Dragan   ; Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Tomović, Vladimir ; Suvajdžić, Branko ; Sinđić, Milijana ; Stajković, Silvana |
Година: | 2026 | Публикација: | Fleischwirtschaft | ISSN: | 0015-363X Fleischwirtschaft Претражи идентификатор |
Издавач: | Frankfurt Main: Deutscher Fachverlag GmbH | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 106 br. 1/2 str. 62-71 | WoS-ID: | 001695637300030 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1031712 | URL: | https://www.fleischwirtschaft.de/media/media/12/Radovic-et-al.--119863.pdf | Пројекат: | Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-136/2025-03/200143] | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.