| Naziv: | Bio-functional potential of a phenolic-rich sunflower meal extract: modulation of individual gut microbes growth and antioxidant, anti-inflammatory, and α-glucosidase inhibitory activities |
Autori: | Denić, Lara   ; Zakić, Teodora ; Lunić, Tanja; Veljković, Milica ; Banjanac, Katarina ; Simović, Milica ; Rakić, Marija; Božić Nedeljković, Biljana; Božić, Bojan; Bezbradica, Dejan |
Godina: | 2026 |
Publikacija: | Food Chemistry |
ISSN: | 0308-8146 Food Chemistry Pretraži identifikator |
Izdavač: | Elsevier Ltd |
Tip rezultata: | Naučni članak |
Kolacija: | vol. 511 str. 148872-148872 |
DOI: | 10.1016/j.foodchem.2026.148872 |
WoS-ID: | 001719493300001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-105032750947 |
URI: | https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/8843
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1033821 |
Projekat: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200135 (Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200287 (Inovacioni centar Tehnološko-metalurškog fakulteta u Beogradu doo)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200178 (Univerzitet u Beogradu, Biološki fakultet)
PrIntPrEnzy - Prebiotics for functional food and bioactive cosmetics produced in intensified enzymatic processes |
M-kategorija: | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |