Резултати
еНаука >
Резултати >
Optimization of print fidelity, efficiency and texture of 3D printed gluten-free snacks using artificial neural network-genetic algorithm modeling
Назив  : | Optimization of print fidelity, efficiency and texture of 3D printed gluten-free snacks using artificial neural network-genetic algorithm modeling | Аутори: | Perović, Lidija   ; Simeunović, Jovana ; Jovančević, Jelena ; Miljanić, Jelena ; Kokić, Bojana ; Birgermajer, Slobodan ; Kojić, Predrag ; Kojić, Jovana |
Година: | 2026 | Публикација: | Applied Food Research | ISSN: | 27725022 APPLIED FOOD RESEARCH Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 6 br. 1 str. 102013-102013 | DOI  : | 10.1016/j.afres.2026.102013 | WoS-ID : | 001748146400001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-105035706096 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1038955 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Simeunović, Jovana | М-категорија: | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.