| Назив: | Citrus peel flours: From residues to bioactive ingredients for food applications |
Аутори: | Sales, Daniele; Finimundy, Tiane C.; Ribeiro, Jessica; Heleno, Sandrina; Mandim, Filipa; Kostić, Marina   ; Soković, Marina ; Barros, Lillian; Caleja, Cristina; Pereira, Eliana |
Година: | 2026 |
Публикација: | Molecules |
ISSN: | 1420-3049 Molecules Претражи идентификатор |
Издавач: | Basel: MDPI |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 31 br. 10 str. 1673-1673 |
DOI: | 10.3390/molecules31101673 |
WoS-ID: | 001775070100001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-105040236349 |
PMID: | 42197227 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1040875
https://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/8140 |
Пројекат: | FCT/MCTES (PIDDAC): CIMO, UID/00690/2025 (10.54499/UID/00690/2025) and UID/PRR/00690/2025 (10.54499/UID/PRR/00690/2025)
SusTEC, LA/P/0007/2020 (DOI: 10.54499/LA/P/0007/2020)
nnovBlueValue (NORTE2030-FEDER-01408300)
dem@picar (COMPETE2030-FEDER-02304800)
TRANSCoLAB PLUS 0112_TRANSCOLAB_PLUS_2_P
CEEC-INST, DOI: 10.54499/CEECINST/00107/2021/CP2793/CT0002) and E. Pereira (2021.03908.CEECIND
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200007 (Univerzitet u Beogradu, Institut za biološka istraživanja 'Siniša Stanković') |
М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |