| Назив: | Encapsulation via the Vibrating Nozzle Technology as a Strategy for the Valorization of Pomegranate Peel Polyphenols |
Аутори: | Šeremet, Danijela; Petrović, Predrag   ; Plahutar, David; Perkušić, Mirna; Matić, Tamara ; Sander, Aleksandra; Obranović, Marko; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Šantek, Božidar; Komes, Draženka |
Година: | 2026 |
Публикација: | Applied Sciences (Switzerland) |
ISSN: | 2076-3417 Applied Sciences-Basel Претражи идентификатор |
Издавач: | Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 16 br. 12 str. 6208-6208 |
DOI: | 10.3390/app16126208 |
WoS-ID: | 001801873900001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-105042951991 |
URI: | https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/9001
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1045496 |
Пројекат: | “Production of biochemicals from renewable lignocellulosic raw materials in innovative biorefinery system” under the NextGenerationEU programme funded by the European Union |
М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |