| Назив: | Biodiversity of NSLAB in Traditional Serbian Cheeses and Stepwise Functional Characterization of Selected Autochthonous Lactobacillus Strains Through Technological, Probiotic and Intestinal Epithelial Interaction Assessment |
Аутори: | Bajčetić, Nikola   ; Nenadović, Jovana; Perić, Ivana; Stevanović, Dušan ; Mirković, Nemanja ; Popović, Nikola ; Mirković, Milica |
Година: | 2026 |
Публикација: | Foods |
ISSN: | 2304-8158 Foods Претражи идентификатор |
Издавач: | MDPI |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 15 br. 18 str. 3220-3220 |
DOI: | 10.3390/foods15183220 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1052753
https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/3568
https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7895 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200042 (Univerzitet u Beogradu, Institut za molekularnu genetiku i genetičko inženjerstvo) |
М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |