| Назив: | Techno-Functional and Bioactive Potential of Celery Pomace Flour Produced From Juice Industry By-Products |
Аутори: | Micić, Darko   ; Gorjanović, Stanislava ; Pastor, Ferenc ; Kukić-Marković, Jelena ; Dodevska, Margarita ; Zlatanović, Snežana |
Година: | 2026 |
Публикација: | RETASTE Conference Abstracts, September 16-18, 2026, Rethymno (Crete, Greece) |
Тип резултата: | Конференцијски рад |
Колација: | str. 1395 |
URI: | https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/1144
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1052770
https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/6587 |
Пројекат: | The Science Fund of the Republic of Serbia, 7439 GRANT No, From Waste to Food and Soil Enrichment—minimizing waste by applying circular economy in fruits/vegetables processing industry—WasteBridge
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200051 (Institut za opštu i fizičku hemiju, Beograd)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet) |
М-категорија: | |
