Резултати
еНаука >
Резултати >
From Celery Pomace to Functional Snack: Development of Corn Tortilla Chips With Celery Pomace
| Назив: | From Celery Pomace to Functional Snack: Development of Corn Tortilla Chips With Celery Pomace | Аутори: | Zlatanović, Snežana   ; Tomić, Nikola ; Hadnađev, Miroslav; Dodevska, Margarita ; Micić, Darko ; Gorjanović, Stanislava |
Година: | 2026 | Публикација: | RETASTE Conference Abstracts, Rethymno, September 16-18, 2026 | Тип резултата: | Конференцијски рад | URI: | https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/1145 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1054709 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200051 (Institut za opštu i fizičku hemiju, Beograd) WasteBridge - From Waste to Food and Soil Enrichment - minimizing waste by applying circular economy in fruits/vegetables processing industry |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM