Резултати
| Назив: | Kvalitet lisnatog peciva sa margarinom sniženog sadržaja masti Quality of puff pastry with reduced fat margarine |
Аутори: | Šoronja-Simović, Dragana   ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Fišteš, Aleksandar |
Година: | 2014 | Публикација: | Zbornik radova, Jubilarno 55. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 15-20. jun 2014. | Издавач: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: DOO „Industrijsko bilje” |
Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-6253-035-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 165-173 | VBS COBISS: | 522407317 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/129879 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.