Резултати

еНаука >  Резултати >  Characterization of chicken breast cubes osmotically treated in sugar beet molasses
Назив: Characterization of chicken breast cubes osmotically treated in sugar beet molasses
Аутори: Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Pezo, Lato  
Година: 2015
Публикација: J Proc Ener Agri
ISSN: 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Претражи идентификатор
Издавач: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 19 br. 4 str. 186-188
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/134547
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.