Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Characterization of chicken breast cubes osmotically treated in sugar beet molasses
Naziv: Characterization of chicken breast cubes osmotically treated in sugar beet molasses
Autori: Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Pezo, Lato  
Godina: 2015
Publikacija: J Proc Ener Agri
ISSN: 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Pretraži identifikator
Izdavač: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 19 br. 4 str. 186-188
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/134547
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.