Rezultati

eNauka >  Rezultati >  SWOT & PCA EVALUATION OF BROWNING PROCESS IN BASIL-BASED PESTO SPREADS
Naziv: SWOT & PCA EVALUATION OF BROWNING PROCESS IN BASIL-BASED PESTO SPREADS
Autori: Pezo, Lato  ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja  ; Miodrag Kićanović; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Jasna Gvozdenović
Godina: 2010
Publikacija: 2 nd Workshop Specific Methods for Food Safety and Quality
Izdavač: Vinca Institute of Nuclear Sciences, Vinca-Belgrade, Serbia, Srbija
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7306-113-9 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 46-46
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/138544
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.