| Title: | Synthesis of galactitol galactoside using transgalactosylation activity of β-galactosidase from Aspergillus oryzae |
Authors: | Carević, Milica   ; Banjanac, Katarina ; Lukić, Nevena; Jakovljević, Aleksandra; Ćorović, Marija ; Milisavljević, Ana ; Bezbradica, Dejan |
Issue Date: | 2016 |
Publication: | Celebrating food : proceedings / XVII International Symposium "Feed Technology" - Food Tech Congress, 25-27th October, 2016, Novi Sad |
Publisher: | Novi Sad : Institute of Food Technology |
Type: | Conference Paper |
ISBN: | 978-86-7994-050-6  Search Idenfier |
Collation: | str. 193-199 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/140655
https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6069
http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6069 |
Project: | Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедности
Синтеза, развој технологија добијања и примена наноструктурних мултифункционалних материјала дефинисаних својстава
Проучавање синтезе, структуре и активности органских једињења природног и синтетског порекла |
Metadata source: | Migracija |
M-category: | |
