Model HACCP plana za proces proizvodnje krem sladoleda

Tomić, Nikola S; Tomašević, Igor B.; Radovanović, Radomir; Šljivić, Natalija

Резултати

еНаука > Резултати > Model HACCP plana za proces proizvodnje krem sladoleda

Назив:	Model HACCP plana za proces proizvodnje krem sladoleda HACCP plan pattern for the ice cream production process
Аутори:	Tomić, Nikola S ; Tomašević, Igor B. ; Radovanović, Radomir; Šljivić, Natalija
Година:	2007
Публикација:	Mleko i proizvodi od mleka (4 : 2007 : Kladovo). - IV simpozijum Mleko i proizvodi od mleka. - Beograd : Poljoprivredni fakultet : 'Zajednica stočarstva', 2007
Тип резултата:	Конференцијски рад
VBS COBISS:	32529423
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/142321 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/32529423#izum.si
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.